Maltitol Ubat Oral

Maltitol, selain dianggap sebagai maltosa terhidrogenasi, tajuk kimia 1,4-o-α-D-glucopyranosyl-D-sorbitol, ialah disakarida yang terdiri daripada 1 molekul glukosa yang dikaitkan dengan sorbitol melalui ikatan α-1,4- . Kaedah molekul ialah C12H24O11 dan jisim molekul relatif ialah 344.31. Maltitol adalah kristal jelas tidak berwarna, larut dalam air, tidak larut dalam metanol dan etanol.

Maltitol ialah sejenis pemanis baharu yang banyak digunakan dalam pemprosesan makanan berperisa gula. Pada masa lalu, pemanis yang dimakan oleh manusia adalah gula berkalori tinggi dan manis, yang cenderung kepada penyakit seperti diabetes, obesiti, arteriosklerosis dan kelemahan jantung koronari koronari koronari. Maltitol mempunyai rasa manis yang tidak sederhana, rendah kalori, keselamatan yang betul, bahan mentah yang mencukupi, proses pembuatan yang boleh dicapai, dan rumah yang unik yang kini tidak lagi dimiliki oleh pemanis satu-satunya.

Tidak menghakis: Maltitol bukan lagi substrat penghasil asid dan hampir tanpa ragu-ragu tidak lagi membawa kepada sintesis glycans tidak larut dengan sumber yang berguna untuk kegunaan prestasi bakteria, jadi maltitol ialah gula baru yang tidak menghakis yang sangat mencabar untuk menstruktur karies.

Menggalakkan penyerapan kalsium: Eksperimen haiwan telah mengkaji bahawa maltitol mempunyai kesan ke atas memperdagangkan penyerapan kalsium usus dan mengembangkan tahap dan meningkatkan kekuatan tulang.

Tidak lagi merangsang rembesan insulin: maltitol sukar dicerna dan diserap, dan kadar gula dalam darah meningkat kurang, jadi ia tidak mempunyai rangsangan mempengaruhi rembesan insulin, yang penting untuk metabolisme glukosa, supaya hadkan rembesan insulin. Ia boleh dianggap bahawa maltitol boleh digunakan sebagai pemanis untuk pesakit kencing manis.

Menghalang pengumpulan lemak badan yang berlebihan: Jika lemak tidak sederhana dan gula pasir diberi makan pada masa yang sama, senaman enzim lipoproteinase akan meningkat disebabkan oleh rangsangan rembesan insulin, jadi ia boleh dicapai untuk menjadikan pengumpulan lemak badan lebih besar. Jika maltitol digunakan pada tangan yang berbeza gula pasir untuk membuat bahan-bahan tinggi lemak seperti ais krim, kek, dan coklat, ia dijangka mengurangkan pengumpulan berlebihan lemak badan kerana kebenarannya kini tidak lagi merangsang rembesan insulin.

Ketidakhadaman: Maltitol hampir pada hakikatnya tidak dapat diuraikan dengan menggunakan cara air liur, jus gastrik, enzim membran usus kecil, dan lain-lain dalam badan manusia, dan masa lapang tidak boleh dihadam dan dikumuhkan sekatan untuk fasa mikro. organisma dalam usus.

Kira-kira 10% daripada maltitol yang diserap ke dalam badan digunakan sebagai elektrik elektrik selepas rosak dan diserap dalam usus kecil, penutupan 90% dipecahkan kepada asid lemak rantaian pendek dengan menggunakan penggunaan pemanfaatan mikroorganisma dalam usus besar, dan lokasi penutupan diserap melalui cara bakat keupayaan usus besar dan digunakan sebagai tenaga. Oleh itu, kadar kalori maltitol boleh dikira kira-kira 2Kal/g dengan sumbernya terdiri daripada penyerapan maltitol dalam usus kecil kepada penyerapan asid lemak rantai pendek dalam usus besar.