HFCS

Gula pasir disejukkan dengan bantuan cara bersama-sama dengan air dan termasuk sucrase untuk bertindak balas di bawah keadaan berkualiti tinggi atau menambah asid untuk memasak makan malam makan malam pada masa yang hebat dan suhu yang sesuai. Sirap ini boleh disimpan untuk masa yang lama kecuali penghabluran, dan secara umum digunakan dalam pembungkus kuih bulan gaya Cina, saqima, dan pelbagai barangan yang menggantikan gula pasir. Sirap gula terbalik kaya dengan gula dan merupakan bahan yang sangat diperlukan untuk kek. Pengilangan enzimatik sirap songsang sukrosa adalah lebih lembut, dan warna sirap (seperti kuning keemasan, dll.) boleh diselaraskan dengan cara tindak balas pemerangan mengikut permintaan sebenar, dan kos penukaran dan warna sirap boleh terkawal.

Kelebihan sirap gula terbalik adalah banyak, termasuk:

Boleh memanjangkan jangka hayat makanan: Sirap gula terbalik mengandungi peningkatan minat dan keasidan gula, yang membantu menghalang pengembangan mikroorganisma dan memanjangkan jangka hayat makanan.

Ia boleh mencantikkan fesyen dan fesyen makanan: sirap gula terbalik mempunyai kemanisan yang kukuh, yang boleh menambah kemanisan dan tekstur pada makanan dan menghiasi pesona fesyen makanan.

Bermanfaat untuk mewarna dan melembapkan rumah makanan: Sirap gula terbalik boleh mencantikkan pewarna dan pelembap rumah unsur-unsur seperti pastri, roti dan perasa, menjadikannya lebih lazat dan menarik.

Lebih mudah untuk digunakan dan dikendalikan: Sirap gula terbalik mempunyai kecairan dan keterlarutan yang lebih besar, yang kurang sukar untuk digunakan dan dicirikan dalam pemprosesan makanan, yang kondusif untuk keberkesanan dan manipulasi hebat pengeluaran bahan.

Secara umumnya, sirap gula songsang mempunyai banyak faedah dalam pemprosesan makanan, yang boleh menghiasi rasa, fesyen dan kewujudan rak makanan, dan merupakan salah satu bahan mentah yang biasa digunakan dalam penghasilan bahan.